Zu einem nicht alltäglichen Abendessen lud am Sonntag das Porsche Werk Leipzig. „Gourmetkultur“ nannte sich das exklusive Treffen von etwa 120 Gästen. Diese erlebten zu musikalischer Umrahmung vom Titanic-Orchester Leipzig ein Sieben-Gang-Menü. Unter anderem zergingen eine Terrine von der Entenleber mit marinierten Steinpilzen, Seezunge mit Jakobsmuscheln und Rehrücken mit Spitzkohl und Sellerie auf den Gaumen der in Abendgarderobe gekleideten Teilnehmer.

Gekocht haben Detlef Schlegel, Inhaber des 1-Stern-Restaurants Stadtpfeiffer und Norbert Ritzmann, Leiter der Gastronomie im Autowerk. „Früher kam man mit dem Auto zum Essen, heute kommt das Essen zum Auto“, scherzte Schlegel, bevor der erste Gang serviert wurde. Schmecken ließen es sich unter anderem Peter Peters, Geschäftsführer von Juwelier Wempe, Rüdiger Pusch, Geschäftsführer des Krystallpalast Varieté und Andreas Kube, Hausherr von Nova Eventis.

Anwesend waren auch 35 Mitglieder des ältesten Bruderschaft der Welt. Die Chaîne des Rôtisseurs lebt die gehobene Kochkunst und Tafelkultur und ist in 123 Ländern vertreten. Mitglieder sind Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft und Kultur. Und auch Porsche Leipzig Geschäftsführer Siegfried Bühlow wurde am Sonntag Mitglied im „Bund der Besseresser.“

Erschienen am Dienstag, 07.November 2005 in der Leipziger Volkszeitung.